Arkiv för kategorin Kost

UTVECKLING I DET TYSTA

19 november - 8:44

Utveckling tar tid, det vet alla som håller på med någon form av träning, sport eller företag. Jag brukar se det som en trappa där stegen blir längre och längre med tiden. I början går det fort och du klättrar fort uppåt, för uppåt (snett framåt) ska vi för då går utvecklingen åt rätt håll. Åren går och du kämpar på med kost och träning. Efter ett tag hamnar du på ett så långt trappsteg att det känns som det aldrig tar slut. Att vandra horisontellt är tråkigt enligt oss själva. Kanske tar du hjälp av en PT, kanske inte. Kanske ändrar du dina vanor, kanske inte. Det finns flera nycklar till framgång och utveckling. En av dem är variation, en annan kontroll och en tredje input men alla dessa är mindre relevanta om du inte har tålamodet och vetskapen att du göra något rätt själv. Hur menar jag då?

Om du tänker att du kikar bakåt ett år. Kan du se någon utveckling på bilder? Kan du känna någon utveckling i kroppen, din styrka? Har du skrivit ner dina träningsresultat? Om du har gjort eller känner något av detta, eller varför inte en kombo av alla, ja då vet du att du har gjort något rätt föregående år. Då kan du tryggt vet att du gör något rätt och det är det absolut viktigaste för då kommer du göra någonting rätt resten av din karriär också. Har något gått framåt mer än något annat? Analysera och försöka applicera det som gått bra (volym, mängd, upplägg) på det som gått mindre bra. Fortsätt tugga på och bit ihop. Det är den personen som nöjer sig med de små framgångarna, som kan se det vackra och häftiga i att ens egna slit, ens egna planering, ens egna svett och inse att det är det som tar en framåt. Inte vilket upplägg din PT sagt åt dig att köra eller kosttillskott som du fått tips om. Det är Du som möjliggör allt! I de perioder som är tråkiga, tunga eller svåra gör vi ofta jobbet som leder fram till framgång eller utveckling. Hell, slitet är utveckling! Du måste driva på dig själv, du måste hitta sätt att fortsätta motivera dig och köra på! Självklart underlättar det med bra upplägg och kosttillskott, mat, stöd osv men det är Du som individ som driver hela skeppet framåt. Se det som att du driver ett eget företag – det är väldigt likt. Mycket input och energi går in och det ger resultat, över tid! Finns vääldigt få som lyckats bygga företag och kroppar på kort tid och gör dem det, finns det säkert annat i gröten eller bakom logotypen som inte bör finnas där. Rätt var det är när det är som jobbigast eller svårast så märker du att du klivit ett steg till i utvecklingstrappan. Jag tex gjorde min första handstand-pushup i förrgår. Kolla min Instagram om du vill, finns film. Plötsligt händer det, eller snarare efter mycket träning på handstående blev det möjligt! Detsamma gäller Muscle-ups. Gjorde helt plötsligt det lätt i ringar efter mycket frustration och nötande. Ett bevis på att envisheten är något bra att ha med sig i livet.

Variera dig och sluta aldrig utvecklas eller utmana dig själv. Igår körde jag ben med Jonas, min gamla vän från Falun. Vi brukade spela flygsimulator hemma hos mig i Slätta, Falun. Nu frustade vi på 24/7 i Solna och hade lika trevlig som förr. Enda skillnaden var att vi blivit lite äldre och flygsimulatorn var utbytt mot vikter. Dags att fylla på tanken med Aminosyror och fortsätta jobba med nya webshoppen. Fundera lite över dina val och din input i dina projekt. Träning, företag eller relation. Kan du bli se till att du har bra förutsättningar på ett sätt du inte tidigare tänkt? Lycka tillICANIWILL tights-2 /Gustaf

ANTIBIOTIKA

24 september - 21:19

Mat inspo fitnessguru Idag har jag nog mått som sämst och imorse tvingade Emily iväg mig till Vårdcentralen. Väl där tog det inte lång tid innan jag fick veta att jag hade inflammation i båda öronen. 5 dagars kur istället för 10 dagar blev dock en glad överraskning så om 3-4 dagar kan jag börja smyga på gymmet igen. Råsunda Vårdcentral överraskade verkligen med kanonbra läkare och snabb service. Jobbar vidare idag med Pre-order på nya vita tightsen. Imorgon släpper vi dem så ni som vill vara garanterade att få ett par får kika in imorgon! Middagen blir detsamma som lunchen. Får aldrig nog av köttfärssås.
antibiotika /Gustaf

EN GOD MORGON TILL ER ALLA!

22 september - 9:39

God Morgon Ekologiskt juice Idag är ingen vanlig dag för idag är Emilys födelsedag! Steg upp i ottan och ordnade frukost på säng som sig bör när ens nära och kära fyller år! Regnrusket och höstvindarna piskade på rutorna och det gjorde det hela lite extra mysigt! Grattis på din dag baby! Firandet fortsätter i eftermiddag och kväll.
Halsen min är bättre så imorgon hoppas jag vara frisk till 95% igen och kan återuppta mina normala rutiner. När man är sjuk uppskattar man verkligen det faktum att man vaknar upp frisk och kry de flesta dagar på året men det krävs en sjukdom för att få en att inse hur mycket jag uppskattar min vardag. Tänk på det ibland! För Er som tycker om Eko, tex min mamma, kan jag också tipsas om God Morgons Ekologiska Juice! Smakar lika gott och den får en även lite gladare på insidan då jag vet att det är Eko. I min värld, där jag är uppfostrad handlar vi i alltid bananer, kaffe och mjölk Ekologiskt. Vill ni veta mer om bananodlingar eller kaffeodlingar föreslår jag att ni googlar lite. Hemska mängder gifter som används! Med det sagt, åter till jobbet! Grand Canyon Gustaf Ollas-14 /Gustaf

MAT FÖR EN SJUKLING

20 september - 16:05

Rostbiff potatissallad Gustaf Ollas Jag kan inte säga att aptiten är särskilt stor men då får man äta lite extra gott istället. Polarkaka med lite potatissallad som jag sedan toppat med rostbiff, paprika och tomat från Knivsta. Hej hej hunger! Try it
/Gustaf

A’FLOAT SUSHI

25 augusti - 8:15

Om ni har vägarna förbi Pasadena och gillar Sushi måste ni besöka A’float Sushi. Konceptet är enkelt. Maten flyter på små båtar som går runt kockarna som står i mitten och tillagar maten. På båten finns olika små rätter på oilka fat. Faten visar hur mycket det kostar och när du ätit klart räknar servitörerna ihop din nota! Du kan självklart beställa från menyn direkt till kockarna som alltid är glada och snabba. Friterade saker med starka såser är outstanding mina favoriter! Mätt som få just nu. Dags att släppa på pre-order på nya tightsen och sen sova!
Gustaf Ollas Afloat sushi-5Gustaf Ollas Afloat sushi-6Gustaf Ollas Afloat sushi-2 Gustaf Ollas Afloat sushi-3 Gustaf Ollas Afloat sushi-4 Gustaf Ollas Afloat sushi-7Gustaf Ollas Afloat sushi Gustaf Ollas Afloat sushi-8 /Gustaf

BURGERS WITH FRIENDS

10 juli - 22:41

Ett tungt ryggpass, massor av biceps och baksida axlar. Det toppade vi med en rejäl Hamburgarfest! 2 kg Black Angus färs från kötthallen blev ett gäng goda burgare med massor av tillbehör! 600 g senare måste biceps och ryggen ha kalorier och protein nog att växa!

Imorgon kommer jag skriva mer om mina förändringar som kommer framöver! 20140710-224019.jpg 20140710-224027.jpg 20140710-224037.jpg 20140710-224045.jpg 20140710-224111.jpg 20140710-224118.jpg /Gustaf

SIKTA HÖGT!

30 juni - 14:31

Jag jobbar hårt för att företaget ska växa just nu. Inte växa i att sälja 50 par till tights utan större än så. Hade en lång sittning sent igår kväll med Fredrik om just tillväxt, företag, och exponering. Dagen idag har varit effektiv nått så inåt. Får se om vi hinner träna något, jag och Fredrik, innan han åker till New York imorgon bitti. Något jag försöker peppa mig själv och bygga med företaget är att sikta högt, köpa stort och våga tro på produkterna.

I början av företagets tid handlar det mer om att få ut varumärket och att skapa en varumärkeskännedom. I det stadiet valde vi att branda våra produkter med ICANIWILL-loggan enbart. Kanske inte alltid det snyggaste men det funkade. Idag känner många igen varumärket och vi kan numera minska ner på loggan, sätta den på mindre synliga ställen, mer som en subtil grej om man vill se vilka som producerat varan. Tex tightsen. Nere på sidan av vaden, rätt litet. I denna fas i är i nu är det mer design, i den aspekten att vi försöker göra snygga saker som folk verkligen vill köpa för att kvaliten är bra och plagget är snyggt! Många roliga produkter på ingång och för första gången har jag lyckats bygga upp lite kapital så jag kan köpa på mig lite volymer. På så vis når man lite bättre inköpspris och samtidigt kan man marknadsföra en produkt på ett bra sätt. Det är svårt att sitta med små slattar på 10-15 plagg och veta att man inte kan dunka på stort och marknadsföra för att de kommer ta slut när det når ut.

Många bollar i luften och det blir extra skönt att rensa ut skallen idag på gymmet med Henke. Lax i magen, PWOn är redo att skakas med lite vatten och ryggen ska få sitt. Oavsett hur bra objektiv man har måste kamerakvinnan fokusera på rätt ställe för att bilderna ska bli opti, men gillar dessa ändå!Rygg träna rygg linne ICANIWILL Rygg träna rygg linne ICANIWILL-2 Rygg träna rygg linne ICANIWILL-3 Rygg träna rygg linne ICANIWILL-4 /Gustaf

GRILLAAAA! INOMHUS?

26 juni - 15:29

Av Emily fick jag bland annat denna fina grill i födelsedagpresent. Invigde den igår och jag måste säga att jag är lite småkär. Vissa gillar TV-spel, jag gillar saker som får matlagningen att bli schysst och enkel. 1 kg kyckling (jag delade fileerna) tog typ 16 min (8 min per omgång). Helt magitskt bra och jag gillar ju de där lite ”brända” så då höjer man bara reglagen lite. Extremt fettsnålt (vilket är dietvänligt) och båda laggarna kan man köra i dismkasin. Visst den är kanske lite stor men vårt nya kök har gott om tomma skåp.

Det är nog inget jag kommer använda varje dag men när jag gör storkok på kyckling, lax eller burgare så kommer det garanterat att nötas grill hemma i köket. Ställde min under fläkten så den tog det lilla oset och värmen som kom. Vet inte pris men googla så hittar ni. Tack baby! OBH Nordica Grill OBH Nordica Grill-2 OBH Nordica Grill-3 OBH Nordica Grill-4 /Gustaf

TRÄNING OCH BURGARE!

14 juni - 9:48

Igår var en så där riktigt riktigt bra kväll! Trots att mina axlar och triceps var förstörda från min hand-stand-practise session i torsdags så blev det ändå ett bra bröstpass på nya SATS Tuletorget aka Elixia. Att strosa hem efter ett sådant pass och veta att det väntar 450 g högrevsfärs i köket som sedan skall förtäras till Spanien – Holland lite senare, ja då mår man inte skräp direkt. Förberedelserna tar lite tid till hamburgare men jag tycker det är så jäkla värt det. Vi handlar mer och mer på Kötthallen i Sundbyberg. Deras köttutbud är fantastiskt och alltid fräscht. Äter man inte kött varje dag så tycker jag man kan lyxa till sig och äta bra kött, som dessutom smakar mycket bättre, när man väl gör det. Många mål i fotbollen och lite chips senare så var kvällen över.

100,2 kg morgonvikt idag och en liten promenad på Djurgården väntar innan dagen är igång på riktigt. Ha en grym Lördag i finvädret!Träning SATS Tuletorget Träning SATS Tuletorget-2 Träning SATS Tuletorget-3 Träning SATS Tuletorget-5
Träning SATS Tuletorget-8 Träning SATS Tuletorget-9Träning SATS Tuletorget-7 /Gustaf

LILLYS BURGER

12 juni - 11:21

Jag älskar hamburgare och när jag i Tisdags Johan på födelsedagsmiddag blev det självklart hamburgare. Har länge velat prova Lillys Burger men inte hunnit dit så i Tisdags var det bokat. Stället ligger fantastiskt mysigt vid Hornsbergs Strand, precis vid Stadshagen där jag bodde förut. Utsikt över vattnet och promenaden där det en dag som denna är en strid ström av människor och frallor/mopsar. Inredningen är lite oldschool diner / USA-stuk och utöver de få burgarna de säljer (Den Onde, Den Gode, Den Fule) har de även lite amerikansk läsk och godis.

När jag var på Flippin (där kön var aplång) köpte jag en dubbel cheese, det var på tok för lite. Här beställde jag en burgare (Den Onde) och insåg snabbt att även där hade jag kunnat dubbla upp utan problem. Burgaren var inte lika drypande fet som tex Flippin men det gör ju ingenting när det smakar så bra som det gjorde. Helskotta vad gott det var. Även deras pommes var magiska. Vi spekulerade i en dubbelfritering? Någon som sitter på info? Hit blir det fler vändor i sommar och då dubblar jag upp min burgare. Bra pris, bra käk och inte superlång väntetid (varken till bord eller burgare!)
Lillys BurgerLillys Burger-4 Lillys Burger-2 Lillys Burger-3 Lillys Burger-5 Lillys Burger-6 Lillys Burger-7 Lillys Burger-8 /Gustaf

SNABB LUNCH/MIDDAG

11 juni - 23:03

Superenkel lunch/middag/måltid. Allt du behöver är lite pasta, ägg, valfria grönsaker, räkor i lake och någon lätt dressing. Hacka, koka, slå av och blanda. Tar lika lång tid att laga som det tar att koka pastan/äggen.räksallad /Gustaf

EFTER EN TIMMES PROMENAD

29 maj - 22:41

Sitter det mesta gott i kistan men detta var lite över det vanliga. En toast med lite god skinka, en proteindrink, samma som jag gjorde igår och lite tillbehör. Känns kul att kunna äta lite utanför diet-ramarna och ändå känna sig trygg. 99,3 i morse, 60 minuters promenad längst vattnet och sen lite brunch. Har jobbat hela dagen och träningen klämde jag in mellan 20-21 på SATS Kista. Körde ett riktigt snabbt och mastigt pass utan tankar, utan uppehåll, utan känsla. Bara matade på, som en maskin med min musik i lurarna. Himla skönt att variera hur passen ser ut och formas när man tränar själv, med kunder och ibland med Emily och kompisar. Varje pass ger mig något nytt. Prova! Vill ni se dagsformen på ryggen kikar ni på instagramflödet ovan. Nu ska jag dra på mig mig camo-sleeve igen och leka att jag är tatuerad på hela armen. Hoppas ni haft en bra ledig dag! Toast protein nobe aloe vera proteindrink Toast protein nobe aloe vera proteindrink-2 /Gustaf

LUNCHTIPS!

20 maj - 11:09

Igår slängde jag ihop en enkel och grymt god omelett som i slutändan sket sig rent utseendemässigt men det är mindre viktigt. Det fina med omelett är att man kan ta precis det man har hemma. Jag skar upp lite röd lök, hackade gröna sockerärtor, lite ölkorv (för smaken), körsbärstomater, kycklingfile på burk (!). Min omelett gjorde jag på bara vita (inte optimalt för att hålla ihop det hela) med salt, peppar, lökpulver och tabasco. Ett tips är att steka på körsbärstomaterna innan ni lägger ihop omeletten.Enkel omelett protienEnkel omelett protien-2 Enkel omelett protien-4 Enkel omelett protien-5 Enkel omelett protien-6 Enkel omelett protien-7 Enkel omelett protien-8 /Gustaf

STATUS 16 DAGAR IN

16 april - 9:34

16 dagar sedan jag drog igång dieten. Startvikten var 107,4 kg och jag åt dryga 3000 kcal per dag. Som vanligt första veckan släpper med än planerat och ungefär 1,5 kg droppade jag då. Idag vägde jag 103,4 kg. Senaste veckan har kosten varit likadan, dvs jag här ätit lite mycket men någon gång har jag ätit frukost även fast planen var att inte äta det. Men? Hur kan man göra det? Jodå, man kan göra precis hur man vill och jag är inte ute efter den omstridda effekten av själva fastan utan upplägget att skippa frukost har enbart varit av bekvämlighetssjäl (ja jag är lite lat). Intaget framöver kommer att ligga kvar på det initiala och en dag i veckan får jag äta mer fritt och mer kalorier för att bibehålla motivation, energi och balans. Jag tillåter mig detta då jag inte har någon deadline och hellre drar ut lite mer på det och mår lite bättre. Hade det varit ett tidsbestämt mål hade jag uteslutit eller valt att lagt upp påfyllningen lite annorlunda.

Träningen har även den varit likadan, dvs tung (färre reps) där jag rullat på tre pass. Press / Pull / Legs. På presspasset har jag kört bröst/axlar och triceps. Dragpasset består av chins, rodd, lite bicepscurls och baksida axlar. Benpasset innehåller det vanliga, dvs böj/frontböj/mark/benpress och vader. Magen körs så ofta det går och vader lika så. Ingen cardio än så länge, dvs man måste inte gå sina morgonpromenader / kvällspromenader för att gå ner i vikt men om du som jag uppskattar att gå är det ett bra verktyg att bli av med lite fler kalorier. När/Om jag lägger in cardio kommer det bli HIIT.

Vad har du ätit som mellanmål? Ja allt ifrån havregryn blandat med protienpulver i en shaker till proteingröt. Det beror lite på hur dagen går till och vart jag befinner mig. En riktigt god gröt som jag gjort ser ni på bilden nedan. Kanske inte blev så himla graciöst med jordnötssmöret men ville visa att det var i gröten. Nåväl, innehållet hittar ni under bilden
proteingröt

Innehåll
40 g One Whey Vanilla/White chocolate – klicka här för att handla
50 g havregryn
1 ekologisk banan
30 g Fitnessgurus Jordnötssmör – klicka här för att handla
Kanel efter smak

Tillaga så här
Värm havregrynen i lite för mycket vatten i micron på max i ca 1½ min. Rör i protienet, på med lite kanel och rör runt tills det löst sig. Skiva ner bananen och smacka på jordnötssmöret. Ät med stor sked så du får in så mycket som möjligt i munnen. Kan du prata samtidigt som du äter har du för lite mat i munnen.
/Gustaf

ON A SUNNY DAY LIKE THIS

12 april - 9:16

SOL! Då kliver vi ner i gymmet och tränar benen, bra där Gustaf men innan det tänkte jag vara ute och njut lite. Ikväll ska vi grilla och jag har fått möjlighet att prova Keldas nya grillsåser. Provade igår när vi åt kyckling här hemma och det var över förväntan gott. Kelda har istället för att använda majonnäs som bas valt créme fraiche. Detta gör att det totalt intaget blir betydligt mindre både vad gäller fett och kalorier. Tar vi ett exempel så innehåller Lohmanders Bea 720 kalorier per 100 g och Kelda ”endast” 260 kalorier per 100 g. Jag börjar ju fundera om man inte hade kunnat använda kesella/kvarg för att få upp proteinet också, då hade man haft en grillsås för alla tränande personer men misstänker att den mängd fett som finns i kesella är på tok för låg för att smaken ska bevaras jämfört med créme fraiche. Nåväl. Tycker ni om att grilla så bör ni prova denna, oavsett om ni bryr Er om kalorier eller inte. Till kycklingen kan jag rekommendera Spansk Mojo Rojo Sås.

Såsen finns i 4 olika smaker och vill ni läsa mer hittar ni pressmeddelandet från Kelda härKelda grillsåser /Gustaf