Då har det blivit dags att avhandla det jag en stund nämnt i förbifarten, nämligen min födoämnesintolerans (läs mer på wikipedia – detta har alltså inget med Allergi att göra)och det prov jag tagit. Skrev lite om det igår på instagram och fick ett flertal frågor så tänkte att det är lika bra att skriva allt här på bloggen så förebygger jag att få min tumme ur led genom att skriva på instagram.

Före
Innan jag utförde provet hade jag på känn att jag var känslig mot vissa saker jag åt, tex ägg, vissa mjölkprodukter så som vassle och hade mellan varven en del magknip. Trodde kanske att jag var överkänslig mot laktos initialt men upplevde inte att mina besvär var särskilt omfattande. Det var iaf inte därför jag utförde testet utan det var relaterat till ett konsultuppdrag jag utför. Hade dock själv klurat på att göra något liknande test för att se om det jag stoppar i min kropp är enligt de önskemål min kropp har.

Provet
Provet jag tog heter ImuPro och var väldigt enkelt. Jag tog med mina papper, provrör och lite andra grejer till en vårdcentral där jag bokat tid för blodprov. En relativt liten mängd blod stals ur min arm och efter det var det bara att lämna över allt till sköterskan. Med andra ord väldigt smidigt. Därefter var det jul och lite nyår. Dryga två veckor senare damp svaret ner i brevlådan från Tyskland, för det är nämligen dit mitt blod varit på semester.

Resultat
Materialet jag erhöll var utförligt och pedagogiskt. Det hela är baserat på en 0-4 skala där 0 är nada och 4 är högt. Totalt testades mitt blod mot cirka 260 födoämnen. Det visade sig att jag var intolerant på hög nivå mot äggvita, inte äggula. Snäppet under var mjölkprotein, gluten och havre. Rekommendationen är nu att jag ska undvika detta under en relativt lång period för att ge min kropp en chans att återhämta sig. För mig har ju vassleproteinet varit en viktig del i min kost och med stor sannolikhet beror intoleransen på överkonsumtion, så variation förnöjer! Får och har plockat bort varslet helt sedan jag fick svaren. Äggvitan har fått samma hårda dom och raderats från min kost. Havre undviks även det. Det jag däremot inte tagit tag i fullt ut är gluten. Det ligger lägst på min ranking och anledningen till att jag inte tagit bort det är en kombination av lathet och resultat. Det skulle trots allt krävas en del av mig för att ta tag i det och jag tycker inte att jag lider så mycket av det just nu då jag inte har ett fast och klart mål med träningen. Hade det varit tävling i sikte eller målet att bli extremt duktig på tex CrossFit hade det varit en annan femma. Nu presterar jag bra, träningen går kanon och jag har inte haft någon smärta i magen sedan jag tog bort ovannämnda livsmedel. Mjölkproteinet kan jag ersätta (läs fortfarande äta) i form av keso / kesella / fil, det är ju i viss mån behandlat och ändrat så det går bra. Tack så mycket kroppen, hur skulle det annars gå. Dricker en helt del mer aminosyror nu, och som tur var har Fitnessguru nu en fin bas med många bra smaker. Mer kött, fisk, fågel och sen variera keso, kesella, fil, halloumi mm.
I stora drag är det små ändringar jag ska och har gjort och resultatet hittills är bra. Har inga magsmärtor what so ever än och då har jag som sagt inte uteslutit gluten.

Pris och möjligheter
Priset för detta test ligger kring 5000 kr.
Frågor
Har ni frågor, har jag missat något, vänligen lägg en kommentar så ska jag försöka svara. Har ni själv erfarenheter från liknande tester, intolerans eller liknande, dela gärna med Er i kommentarsfältet alt dela länken om ni tror att någon skulle ha nytta av att läsa detta. Vill ni veta mer vart jag tog testet kan ni skriva en kommentar så drar jag ett mail. Tack så länge
/Gustaf